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농사를 함께

20180630 토종씨앗과 채종(이복자) +모든 씨앗들은 그해 모두 사용하지 않는 것을 원칙으로 합니다. 왜냐하면 그해 불가피하게 씨앗을 거두지 못하게 될 때를 대비하기 위해서 입니다. +가지 처음 가지는 먹고 두번째 가지를 두고 누렇게 됐을 때(9월 정도에..) 따서 한달 정도 뒀다가 갈라서 씨를 꺼낸다. +토마토 빨갛게 익은 토마토를 그릇에 3일 뒀다가 꺼내어 채반에 씨만 건져 말린다. +오이 옥수수 가지 사이에 파종.(7월 파종 9월 수확) 오이가 완전히 익어 껍질이 그물 모양으로 갈라지고 꼭지가 말랐을 때 따서 가르고 물에 씨앗을 담그면 과육이 떨어지고 말갛고 하얀 오이씨만 건져낼 수 있다. +수박, 참외 수박이나 사과 참외처럼 익어도 색이 그대로 파란 친구들은 색으로는 구별하기 어렵기 때문에 꽃이 핀 시기를 기록해둔다. 수박은 꽃이 피.. 더보기
20180616 밭수업 +완두콩 완두콩은 이제 완전히 거둡니다. 그러기 위해서 해체작업에 들어갑니다. 지주대의 끈은 양쪽 옆 지주대에 매듭지어진 부분을 잘라 중간에서 뽑습니다. 끈은 재활용합니다. 말뚝은 바이스로 뽑습니다. 부추낫으로 밑둥을 베어 그늘 밑에 모아놓고 땁니다.채종용은 한곳에 모은 후 크고 모양이 좋은 것으로 골라 그늘에서 ‘과하다’싶을 정도로 말리고 그런 후 햇볕에 말려 하루 중 습기가 덜한 오후 2-3시 즈음 거둬 냉동실에 보관합니다. -녹두, 완두콩...- 수분이 남아있으면 얼어버리니 주의해야 합니다. 대체적으로 2-3배수 정도의 씨앗을 채종용으로 남깁니다. 콩 발아율은 1년에 30퍼센트 가량 낮아지므로 해를 넘기지 않고 심습니다. +수수해를 좋아하는 작물입니다. 이를 고려해서 파종합니다. 조, 기장, 율무는.. 더보기
20180620 밭농사랑 논 ​​​​​ 더보기
20180620 밭모습 ​​​​​​​​​​ 더보기
20180614 ​​​​​​​​​ 더보기
20180531 ​​​​​​​​​ 더보기
20180524 소농학교 밭 ​​​​​​ 더보기
18. 5. 19 밭, 꾸러미 수업 0. 수수는 새들이 좋아해서.. 그것을 피하고자 할 때에는 조금 늦게 심어서 벼와 기간을 맞춘다. 1. 완두를 보며.. 채종을 하고자 할 때에는 한 줄은 아예 따지 말고 둬라. 2. 오이는 두 종류가 있다. 다닥이 열려서 다닥이 심어 올리는 것 vs 아들손에서 열매보는(3-4개 뺀다) 것 후자는 그 이유로 호미 2,3 개 간격으로 심는 것. 그것과 동시에 밭이 걸지 않을 경우 조금 촘촘하게 심어 모본 수를 늘리는 것도 고려. 3. 자연재배에서는 봄에도 안좋은걸 솎는다. (밭에 주는 거름기와 연관이 있을 듯) 4. 쌈채 아래순을 옆으로 돌려가며 솎는다. 모양 잘 잡아주기. 5. 고추 : 자기 그늘도 싫어한다. 주변 풀 잘 정리한다. 6. 토마토는 습기를 싫어한다. 장마 때 병이 오기 쉽다. 비 가려주는 터.. 더보기
20180517 ​​​​​​​​​​ 더보기
18. 4. 29 밭작물 강의 0. 생강 : 주로 유통되고 사용하는 일반(중국에서 온)생강 vs 조선 생강(더 맵고 강하다) - 두둑을 높이해 습하지 않게 하고 밑거름주고 볏짚을 덮는다. 연작하지 않는다. - 밑이 들 때 비가 오면 영향을 받는다. 두둑과 깊은 배수로 호미 간격으로 심음. - 씨 눈이 3개정도 들어가게 쪼개면 된다.(잘개 쪼개는 것 vs 크게 쓰는 것) 1. 토란 - 상강 전에 캐서(씨종자로 쓰거나) 서리 두 번 맞혀서(그때 커지기에) 캔다. 9월말 10월초에 대 벗겨서 말린다. - 생강처럼 거름과 볏짚 - 처음 김매면 손타지 않는다. 심을 때는 촉이 보일락 말락! 2. 완두, 고추 줄 띄우기 - 1.6m 지주대 손함마로 박아준다. 시작과 끝 지주대 사이에 5개 정도. - 줄 띄우는 것은 바깥으로 돈다. 3. 근대, .. 더보기