20180819 가을 작물, 채종

0. 쪽파는 봄에 거두었던 것을 전날 위 아래 살 찝히게 잘라놓는다. 심을 곳 괭이로 갈고 퇴비넣어 호미로 뒤집고 작은뼘간격으로 놓는다.

1. 마늘은 쪼갤 때 붙어있으면 안되는데 쪽파는 뭉친거 심어도 된다.

2. 8월중순 1차 심어 김장하고 9월에는 봄까지 간다.

3. 양파는 대파, 배추, 들깨처럼 심는다. 퇴비 넣고 까뒤집고 포크로 골타서 파종후 레이크나 갈퀴로 젓고 괭이로 다져준다. 그리고 벼 망을 덮고 물한번 준다. 벼망에 걸리기 전에 걷어주기. (벼망은 들깨거를때도 좋다.)

4. 양파 채종용. 하우스 안에 호미하나 간격으로 거름과 함께 묻고 볏짚 두껍게 덮는다.

5. 열매채소의 채종. 여름철이라 곰팡이 때문에 씻어서 말리는 것. 좋은건 여름 조금 지날 때까지 두었다가 가을에 갈무리하는 것.

6. 씻을 때 뜨는 것들은 버린다.

7. 참외는 본순 세마디에서 질러주고 7월 중순 이후 새순 올라온건 따준다.

8. 고추 씨는 4,5년 간다. 실내에서 숨죽이고 볕에 말리거나 후숙 후 꺼내서 바로 말린다. 말렸을 때 말갛고 노란애들을 골라 실리카겔과 상온에 두었다가 가을볕에 말리고 냉장이나 냉동한다.

9. 파종할 때는 대파씨를 섞어(개미가 나르지 않게). 발아 후 한달 같이 키워 옮겨심는다. 붕어초 제외 지주 없이 해도 좋고 북주고 풀멀칭한다. 혹 고추나무 밑에 납작한 돌맹이를 둔다.

10. 토마토는 뭉그러질때까지 두었다가 과육을 분리해 몇일 둔다.(썩어가도된다)

11. 오이는 갈라짐 생긴 후 한달이상 두었다가 여름인 경우엔 씻어서 과육분리해 말린다.

12. 콩은 꼬투리 채 따서 말려 말리면서 선별한다. 냉장보관 후 가을볕에 말려 밀봉한다. 녹두 팥 동부는 벌레 잘 생기니 잘말려야한다.

13. 김장채소 심을 때는 배추, 무.. 갓은 천천히 심어도 된다.(9월중순)

<가을작물 파종>

0. 8월 9일 배추 흩뿌림.

1. 8월 19일 무밭 만들고 옆에는 쪽파와 청갓을 뿌려봤습니다. 어떨까요?